|
|
Zomerse Kaassalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr sperzie bonen
125gr belegen belegen goudse kaas
125 gr jonge boeren leidse kaas
2 tomaten
veldsla
voor de dressind : 1 eetlp kruiden,azijn, witte peper, 2 thhlp zaanse mosterd, 4 eetlp zonnebloem olie, ..
tuinkers
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de bonen schoon en snijd ze in stukjes van 3 cm en laat ze 8 min koken met iets zout giet ze af en laat ze in ijskoud water afkoelen maak ze met een droge doek droog
snijd nu de kaas in blokjes van een halve cm
de tomaten ontvellen en in kleine stukjes snijden
spoel de sla en maak hier grove stukken van mmak de dressing in een kommetje
schep de boontjes, kaas en tomaten stukjes in een schaal en roer dit goed door elkaar
schenk hier de dressing over en meng alles goed
schik de salade rondom de schaal en stroi er wat tuinkers over
en klaar
|
|
|